Manual de Bioquímica II

Este manual presenta diez prácticas experimentales de laboratorio, en las cuales los grupos de trabajo desarrollaron actividades pedagógicas que permitieron retomar conocimientos previos y ponerlos en contexto, mediante un proceso estructurado en un preinforme, una fase experimental, una discusión y el análisis de resultados. Se trata de un texto que fortalece el desarrollo de habilidades para construir conocimiento y adquirir competencias de interpretación, aspecto fundamental en el desempeño del futuro profesional de la salud.