Semana de Concientización sobre la ingesta de Sal “Menos sal, Por favor”

La Organización Mundial de la Salud OMS, celebró la semana mundial de concientización frente a la disminución de la ingesta de sal en la dieta de las personas. Durante la semana del 12 al 17 de marzo, la Universidad de Boyacá se unió a este tipo de prevención informando a la comunidad en general sobre los daños cardiovasculares, renales, neurológicos, respiratorios, osteomusculares y de sobrepeso que puede ocasionar un inadecuado manejo en el consumo de sal, dando diferentes alternativas para una dieta saludable, a través de la socialización de diferentes alimentos que pueden reemplazar el consumo excesivo de sal.