Formar profesionales capaces de:
1. Revisar el estado del arte sobre la técnica y sus protocolos.
2. Seleccionar un espécimen anatómico (Ej. bloque digestivo) teniendo en cuenta la integridad morfológica y el estado adecuado de cada una de las piezas que lo integran.
3. Desarrollar la técnica.
4. Utilizar el producto como recurso para la enseñanza y el aprendizaje de la anatomía.